Univerzální rady, které se hodí pro pečení jakéhokoliv cukroví. Záleží na mouce, tuku, ale i teplotě vašich rukou

Bez kvalitních a čerstvých surovin se při pečení cukroví neobejdete / Pexels

Mouka, moučkový cukr a kakao se neobejdou bez prosévání. Odstraníte jím všechny hrudky, nečistoty, ale navíc mouku nadlehčíte a provzdušníte. / Pexels

Cukroví, které obsahuje hodně másla, nebo jiného tuku, zpracovávejte rychle a udržujte ho v chladu. Před pečením ještě vložte plech i s vykrájenými tvary do lednice a až po chvilce upečte. / Unsplash