Archiv

Bylinky a koření

Soli je v naší stravě příliš mnoho. Omezit ji však musíte dlouhodobě, nikoliv nárazově

Anna Janoušková

Bylinky a koření

Vaření se sklenkou vína v ruce je příjemnější a výsledný pokrm chutnější. Třísloviny vytáhnou z jídla i ty nejskrytější chutě

Anna Janoušková

Bylinky a koření

Není sůl jako sůl. Jaký je rozdíl mezi kuchyňskou, mořskou a himálajskou solí a která se pro naše vaření hodí nejlépe

Anna Janoušková

Bylinky a koření

Chyby, kterých se při kořenění dopustil alespoň jednou každý z nás. Naštěstí se dají snadno napravit

Anna Janoušková

Bylinky a koření

Nezáleží jen na tom, jak jídlo osolíte, ale také v jaké chvíli sůl přidáte. Jinak je to u masa, těstovin i polévek

Anna Janoušková

Bylinky a koření

Aby zázvor vydržel déle čerstvý, uchovávejte ho v chladničce. Nemůžete ho tam ale jen tak položit

Kateřina Korňová

Bylinky a koření

Pravou vanilku v esenci nehledejte aneb Rozdíl mezi extraktem a aroma je obrovský. Mnohem lepší je pasta

Anna Janoušková

Bylinky a koření

Vanilkový cukr tak, jak ho dělaly naše maminky a babičky. Voní jako žádný jiný a vyjde levněji

Kateřina Korňová

Bylinky a koření

Abeceda vánočního koření: Vyznejte se v něm a naučte se poznat, které patří do perníčků a které do domácích likérů

Kateřina Korňová

Bylinky a koření

S nekvalitním kakaem bude vaše cukroví chutnat lacině. Barva vám však o jeho kvalitě neřekne nic

Kateřina Korňová

Bylinky a koření

Citronová kůra je před Vánocemi potřeba víc než kdy jindy. Nasušte si ji do zásoby, aby vám už nikdy nechyběla

Kateřina Korňová

Bylinky a koření

Zachraňte poslední bylinky ze zahrady než přijdou mrazy. Vyrobte si z nich na zimu koření

Kateřina Korňová

Bylinky a koření

Bylinky můžete pěstovat i přes zimu. Péče o ně je však úplně jiná

Kateřina Korňová

Bylinky a koření

Šest druhů koření, bez kterých už nebudete chtít na podzim vařit. Prohřejí tělo a dodají pokrmům nádech blížící se zimy

Kateřina Korňová

Zobrazit další články

Zavřít reklamu