Vařit těstoviny ve velkém množství vody je největší omyl. Stačí jen tolik, aby byly ponořené a stejně se neslepí

A které jsou vaše nejoblíbenější těstoviny? Špagety, vrtule nebo snad penne? / Pixabay

Těstoviny zalijte studenou vodou jen tak, aby byly celé ponořené. Víc není potřeba. Odpadne vám pak spousta práce. / Pexels

Přebytečná voda se do osmi minut od začátku varu vypaří a vám zbydou jen těstoviny a na dně trocha škrobové vody, kterou zahustíte každou omáčku. / Pixabay