Nože se otupí rychleji, když krájíte na špatném povrchu nebo je skladujete v šuplíku. Jejich životnost prodloužíte správným používáním

Tupý nůž je postrachem všech kuchařů / Unsplash

Nožům prospívá, když s nimi krájíte na správném povrchu, kterým je například dřevěné či plastové prkénko. Naopak sklo nebo kámen nože tupí. / Unsplash

Důležité je i správné skladování nožů. Šuplík s ostatními příbory není nejvhodnějším řešením. Naopak magnetický pásek vaše nože neničí. / Unsplash