Víkendové menu: Skvostný jehněčí hřbet v bylinkové krustě se šťouchanými bramborami

Nepleťte si jehněčí a skopové, rozdíl je především ve vůni / Mora

Jehněčí maso se skvěle kombinuje s červeným vínem stejně jako s bylinkami. Dodají mu příjemnou vůni a ještě příjemnější chuť. / Unsplash

Jehněčí maso se však rovněž hodí pro přípravu rolád. V tomto případě se více hodí jehněčí kýta, kterou už stačí jen osolit, opepřit a bohatě posypat bylinkami a pokapat citronovou šťávou. / Unsplash