Vánočka z domácího kvasu je vláčnější, voňavější a navíc se nevysuší. Zvládne ji i ten, kdo s kvasem nikdy nepracoval

Vánoce si bez dobré vánočky nedovedeme představit / Pixabay

Těsto během kynutí překládejte stejně, jako když zaděláváte na chleba. Kváskové těsto kyne déle a nenabyde tolik, co kynuté těsto z droždí. Nemusíte se však bát, v troubě to dožene. / Pexels

Vykynuté těsto zapleťte tak, jak jste zvyklí a nechte další čtyři hodiny kynout. Také lze zvolit cestu pomalého kynutí a zakrytou vánočku nechat přes noc kynout v lednici. / Pixabay