Velký průvodce moukami: Kterou použít na cukroví a ze které zadělat vánočku? Jednotlivé druhy se od sebe velmi liší

Nestačí jen koupit kvalitní mouku. Musíte ji také správně použít / Pexels

Z hladké pšeničné mouky jsme zvyklí připravovat téměř vše. Také je celosvětově nejpoužívanější moukou při přípravě pokrmů. / Pexels

Také další druhy mají ovšem co nabídnout. Žitná se hodí na domácí kvásek, ječná má nízký obsah lepku a jáhlová či rýžová jsou bez lepku úplně. / Pexels